夏日炎炎，最啱食返啲涼浸浸嘅甜品
喺日本就最興食冰鎮蕨餅
冰爽又滑嘟嘟食幾多都唔夠呀
★
呢度嘅蕨餅特別在抽取蕨嘅根部做成「本蕨粉」
呢種珍貴嘅材料令佢有獨特嘅口感同香味
絕對改寫你至今對蕨餅嘅印象
要食到最美味嘅本蕨餅
建議喺30分鐘內食就最鮮美喇
今次嚟到日本有第一大學之稱嘅東大入面
以賞味期限只有３０分鐘嘅本蕨餅打響名堂嘅日式CAFE
【廚菓子くろぎ】
點咗連咖啡嘅飲品SET
因為蕨餅喺即叫即做
所以會先嚟咗連SET嘅嘢飲
和菓子同漬物比大家品嚐先
出場喇！
用店LOGO做嘅木箱DESIGN
散發出一種特別嘅高級感
一打開，加入櫻花漬物嘅蕨餅
喺陽光下閃閃生輝
另外有黃豆粉同混入抹茶嘅青大豆粉
一次過比你試齊兩款味道
仲未放入口
單用筷子一夾已經感受到佢彈力十足
一啖入口
蕨餅嘅煙靭口感同香味即時喺口內爆發
蕨餅嘅煙靭口感同香味即時喺口內爆發
果然名不虛傳
另外季節限定嘅刨冰亦有售
試食咗黑蜜黃豆粉嘅和風刨冰
份量比想像中多得緊要
簡直喺兩個人都可以食到有余嘅份量
黃豆粉同黑蜜嘅組合
簡真喺神一樣無敵完美
★
加埋刨冰入面嘅白玉丸子
肯定美味無比
唔只MENU特別
連外面嘅店鋪設計都好有STYLE
聽講就喺由東大教授兼建築家嘅隈研吾氏所擔當
喺戶外露台席一邊享受自然同品賞和菓子
好奢侈嘅一個下午
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【廚菓子くろぎ】
住所：東京都文京区本郷７丁目３−１
電話： +81 3-5802-5577
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